Menu Makanan Favoritku: Oseng Kacang



Siapa saja tentu memiliki selera dan kesenangan yang berbeda-beda dalam segala sesuatu, entah itu soal warna, soal pakaian, film, musik, dan juga soal makanan. Misalnya saja saya suka warna biru dan hijau, karena menurut saya warna biru itu lambang ketenangan kalau hijau itu lambang yang adem (nyaman) itu menurut saya. Lain lagi istriku yang sangat menyukai warna kuning, alasannya ya karena suka katanya, lain pula dengan bidadari kecilku yang sangat menyukai warna pink hehehehe.

Mandiri Itu...Woww Banget

Jauh dari keluarga kadang membuat kita jadi sedih pastinya, karena kita tidak bisa leluasa untuk bercengkrama, apalagi dengan anak kita yang masih kecil rasanya kangennn banget. Tapi hal itulah yang harus aku jalani untuk saat ini, jauh dari keluarga kecil, istri dan anak di Pekalongan sementara aku harus tinggal di Semarang karena tugas, pekerjaan dan tanggungjawab mengharuskan aku untuk jauh dari keluarga. Meskipun demikian, tiap akhir pekan aku usahakan untuk pulang agar bisa bertemu dengan keluarga tercinta.

Nasi Goreng Bakso

Jauh dari istri dan anak memang sungguh membuat hidup ini terasa ada yang kurang, biasanya tiap hari bisa bermain dan bercanda dengan mereka, akan tetapi saat berjauhan paling yang hanya bisa dilakukan adalah telpon dan smsan aja. Heeem, pinginnya sih selalu bersama, tapi gimana lagi wong saat ini mereka tengah berlibur di Pekalongan dan aku sendiri di Semarang, sehingga rasa kangen ini selalu membuncahh hehehe.

Menu Buka-Sahur Puasa di Bogor

Puasa di tempat workshop ada senangnya dan ada pula tidak senangnya. Senangnya dapat merasakan atmosfir baru di daerah orang lain, susahnya tentu saja jauh dari keluarga tercinta terutama istri dan anak. Biasanya saat buka puasa dan sahur bisa bareng dengan anak dan istri, maka ketika pelatihan semacam ini kita hanya bisa buka-sahur bersama para peserta lainnya. Meskipun bisa saja kita menyebut sebagai keluarga akan tetapi tetap saja kepikiran keluarga kita yang dirumah.
 Menu berbuka dan sahu yang disajikan oleh panitia tentu saja sangat berbeda dengan apa yang ada di rumah, kalau di rumah menunya bisa kita tentukan sendiri kalau di tempat workshop tentu harus manut yang disediakan oleh panitia. Yang jelas apa yang disajikan tentu sudah direncanakan sedemikian rupa dengan tetap berharap apa yang disajikan tidak mengecewakan peserta workshop.

Kemarin saat waktu berbuka puasa menu yang disajikan oleh panitia memang bisa dibilang lengkap sekali, takjilnya ada kurma dan juga kue lapis legit disertai dengan teh manis dengan gula tropicana slim serta krimer. Sedangkan makan besarnya ada nasi putih ada pula nasi goreng spesial bogor dengan lauk-pauk seperti ayam gongso, telur, sayur buncis, sop ayam dan jagung, sambel, udang gulai, kerupuk. Sedangkan minumnya ada es buah dan juga ada kolak kolangkaling. Sedangkan makanan penutupnya ada buah melon, dan juga semangka. Selain itu ada pula puding dan ada campuran dari daun kol, jagung manis diiris-iris, dilapisi mayones, kalau itu aku berpikir makanan apa itu....hehehehehehe

Sedangkan menu sahur tadi adalah nasi putih ada pula nasi goreng, ada telur balado, ayam gongso, ada sop ayam plus jagung, ada pula bergedel daging,  dengan minumannya adalah teh hangat, ada pula susu plus cocokran, dan diakhiri dengan makanan penutup beruba buah melon dan semangka. Disediakan pula roti tawar juga roti isi pisang yang dilengkapi dengan selainya. Hemmmm memang terasa lengkap tapi tetap saja yang namanya makan sahur agak males jadinya makan yang besar saja plus mimim susu dan air putih.

Itulah menu makanan yang disediakan oleh panitia pada kegiatan hari pertama Workshop Pengembangan Bahan Ajar PAI untuk SDLB. Bismillah, semoga puasa dan belajar ini berkah, amien.


Garang Asem Kudus

Karena tiga hari selama di Sukolilo Pati tidak bisa internetan, maka hari ini aku memang berniat membuat postingan tentang cerita perjalanan selama aku di Pati. Kali ini aku akan menulis tentang kuliner lagi, tepatnya kuliner yang ada di daerah Kudus. Meskipun kudus kaya akan kuliner, terutama jajanan Jenang kudusnya yang sudah sangat terkenal, akan tetapi ada makanan yang tak kalah terkenalnya dengan jenang kudus yaitu Garang Asem.

Nasi Gandul

Kurang afdol rasanya bila bepergian tidak merasakan kuliner khas daerah yang kita tuju, begitu juga denganku meskipun bisa dibilang acara ke Pati tidak untuk liburan maupun bersenang-senang, akan tetapi di sela-sela mendapingi raker guru di SMK Sultang Agung Sukolilo Pati, aku juga menyempatkan diri untuk merasakan kuliner khas Pati. Apalagi kalau bukn nasi gandul, yaa nasi gandul merupakan masakan khas dari Bumi Mina Tani tersebut selain kacang Dua Kelinci.

Masak Oseng Kacang

Gak tahu kenapa tiba-tiba hari ini aku pingin sekali maem dengan oseng kacang, meskipun kalau tidak salah seminggu yang lalu sudah dimasakin oleh istri oseng kacang + ayam goreng di kecapin yang memang dua-duanya merupakan salah satu makan favoritku sejak kecil akan tetapi tetap saja keinginan untuk maem oseng kacang sangat terasa. Bahkan saat masih mengajar di sekolah terbayang selalu maem dengan oseng kacang, hehehehe.

Nikmatnya Onde-Onde untuk Berbuka Puasa

Tadi malam Bapak Mertua datang karena harus kontrol di Rumah Sakit Kariadi, Karena habis operasi Bapak untuk sementara dilarang makan-makan yang kasar, tak terkecuali nasi. Oleh sebab itulah sejak semalam Istri berpesan agar pagi-pagi bapak dicarikan bubur sumsum sebagai menu sarapan pagi. Dan pagi tadi sekitar pukul 06.00 akupun meluncur ke pasar Ngaliyan, karena penjual bubur belum datang akhirnya kuputuskan ke Pasar Jrakah.